Praktikum destilasi minyak atsiri ini diawali dengan memotong bahan menjadi kecilkecil. Pdf ekstraksi minyak atsiri secara distilasi uapair langsung. Praktikum distilasi minyak atsiri menggunakan prinsip hidrodistilasi tim penyusun. Minyak atsiri larut dengan baik di dalam lemak, sehingga kebanyakan minyak atsiri dapat. Tanaman sereh termasuk golongan rumputrumputan yang disebut andropogon nardus atau cymbopogon nardus. Minyak atsiri merupakan senyawa, yang pada umumnya berwujud cairan, yang diperoleh dari bagian tanaman, akar, kulit, batang, daun, buah, biji maupun dari bunga salah satu cara memperoleh minyak atsiri adalah destilasi. Secara kimia, bukan merupakan senyawa tunggal melainkantersusun dari berbagai macam komponen senyawa minyak atsiri pada tumbuhan rambut kelenjar pada famili labiatae, selsel parenkim misalnya famili piperaceae, saluran minyak seperti. Minyak atsiri umumnya tidak disuling pada tekanan atmosfir tetapi dalam keadaan vakum, karena pada tekanan atmosfir dan suhu tinggi dapat menyebabkan dekomposisi. Abstrak destilasi merupakan suatu metode pemisahan campuran larutan dengan menggunakan fase uap yang kemudian diembunkan menjadi suatu larutan murni.
Proses ini dilakukan dengan mengalirkan uap zat cair tersebut melalui kondensor lalu hasilnya ditampung dalam suatu wadah, namun hasilnya tidak benarbenar murni atau bias dikatakan tidak murni karena hanya bersifat memisahkan zat cair yang titik didih rendah atau zat cair dengan zat padat atau minyak. Proses penyulingan minyak atsiri dilakukan selama 6 jam. Hasil destilasi uap daftar pustaka dwijoseputro, 1980. Ekstrasi menggunakan pelarut solvent extration ekstrsi minyak atsiri menggunakan pelarut, cocok untuk mengambil minyak bunga yang kurang stabil dan dapat rusak oleh panas. Distilasi adalah pengertian, contoh, macam, cara kerja. Salah satu contoh proses destilasi adalah destilasi uap yang telah kami praktikkan saat praktikum kimia fisika. Laporan praktikum ekstraksi berbagi ilmu dan informasi. Minyak atsiri atau minyak esteris adalah istilah yang digunakan untuk minyak yang mudah menguap dengan komposisi dan titik didih yang berbedabeda. Minyak atsiri umumnya berwujud cair, diperoleh dari bagian tanaman akar, kulit batang, daun, buah, biji atau bunga dengan cara destilasi uap. Isolasi minyak atsiri herba serai wangi segar dan kering menggunakan metode destilasi air, dari hasil pengujian rendemen, bobot jenis minyak atsiri. Laporan praktikum kimia organik ii destilasi uap rabu, 18 april 2014. Isolasi minyak atsiri dari daun pandan dapat dilakukan dengan menggunakan destilasi uap selama 2 jam.
Sifat minyak atsiri yaitu minyak atsiri yang baru diekstrak masih segar biasanya tidak berwarna, atau berwarna kekuningan jika dibiarkan lama di udara dan kena cahaya matahari pada suhu kamar maka minyak tersebut akan mengabsorbsi oksigen di udara, sehingga minyak tersebut menghasilkan warna yang lebih gelap. Ekstraksi dengan pelarut organik pada umumnya digunakan mengekstraksi minyak atsiri yang mudah rusak oleh pemanasan uap dan air. Minyak atsiri merupakan senyawa, yang pada umumnya berwujud cairan, yang diperoleh dari bagian tanaman, akar, kulit, batang, daun, buah, biji maupun dari bunga salah satu cara memperoleh minyak atsiri. Pengertian destilasi, prinsip kerja, tujuan, jenis dan. Laporan praktikum destilasi sederhana hajar fisika. Kadar sinamaldehid dalam minyak atsiri hasil destilasi uapair kulit kayu manis memenuhi syarat mutu standar. Tujuan praktikum destilasi sederhana adalah untuk memperkenalkan alat dan tehnik destilasi sederhana. Dengan hidrodestilasi pada laju 2 ljam, perolehan minyak kayu manis dari daun tanaman kayu manis lebih tinggi daripada kulit kayu manis. Di indonesia telah dikenal sekitar 40 jenis tanaman penghasil minyak atsiri yang bisa di komersialkan, tapi baru sebagian saja yang telah digunakan sebagai sumber minyak atsiri secara komersil. Distilasi adalah pengertian, contoh, macam, cara kerja, prinsip distilasi atau penyulingan adalah salah satu metode pemisahan bahan kimia berdasarkan perbedaan kecepatan ataupun kemudahan menguap volatilitas petunjuk. Namun lembar kerja siswa lks yang digunakan dalam praktikum masih kurang. Pdf isolasi minyak atsiri dari cengkeh nabila aisiah. Titik didih air lebih tinggi dibandingkan tekanan sehingga uap metanol. Dalam proses destilasi minyak kayu manis ini langkah pertama yaitu.
Proses pembuatan minyak kenanga dapat dilakukan dengan berbagai macam cara, diantaranya yaitu destilasi air, destilasi uap dan air dan destilasi uap. Destilasi uap stahl merupakan metode yang sederhana dan menggunakan pelarut air karena air mempunyai titik didih lebih besar dari minyak atsiri sehingga pemisahan dengan. Uap yang terkondenssi dikembalikan ke boiler yang terdapt dibawah kalom fraksionasi. Minyak atsiri bukanlah senyawa murni, akan tetapi merupakan campuran senyawa organik yang seringkali tersusun lebih dari senyawa. Peningkatan mutu minyak nilam dengan ekstraksi dan destilasi pada berbagai komposisi pelarut, 19 juli 2010. Distilasi fraksional atau refrifikasi ialah kombinasi dari destilasi dengan kondensasi parsial uap melalui fraksional kolom. Bersama tegal, dengan sampel temulawak dengan metode destilasi. Laporan pratikkum kimia organik destilasi uap langsung. Destilasi uap air bahan yang digunakan tidak kontak lansung dengan air namun diberi sekat antara air dan simplisia yang biasa disebut angsang. Destilasi tanaman aromatik secara sederhana menggunakan penguapan atau membebaskan minyak dari membran sel tanaman dengan adanya kelembaban, dengan menerapkan suhu yang tinggi dan kemudian mendinginkan campuran uap untuk memisahkan minyak dari. Doc laporan destilasi minyak atsiri luki aprilliya. Aplikasi dari destilasi uap adalah untuk mengekstrak beberapa produk alam seprti minyak eucalyptus, minyak spritus dari lemon atau jeruk, dan untuk ekstraksi minyak parfum dari tumbuhan. Minyak atsiri lazim disebut minyak yang mudah menguap volatil oils. Uap yang merupakan campuran uap air dan minyak akan terkondensasi.
Minyak atsiri yang diperoleh dipisahkan dari air dengan menggunakan labu pemisah minyak. Minyak atsiri dikenal dengan nama minyak eteris atau minyak terbang merupakan bahan yang bersifat mudah menguap volatile, mempunyai rasa getir, dan bau mirip tanaman asalnya yang diambil dari bagianbagian tanaman, yang dalam percobaan ini digunakan kayu manis. Kemudian destilat yang diperoleh ditambahkan natrium sulfat, didekantasi dan ditentukan massa jenis serta indeks biasnya sehingga diperoleh massa jenis minyak atsiri daun pandan yaitu 1,1 grml dan indeks bias minyak atsiri daun pandan adalah. Meskipun banyak jenis minyak atsiri yang bisa diproduksi di indonesia, baru sebagian kecil jenis minyak atsiri yang telah berkembang dan sedang dikembangkan di indonesia. Minyak atsiri saat ini sudah dikembangkan dan menjadi komoditas ekspor indonesia yang meliputi minyak atsiri dari nilam, akar wangi, pala, cengkeh, serai wangi, kenanga, kayu putih, cendana, lada, dan kayu manis.
Dalam penyulingan ini, camouran zat didihkan sehingga menguap dan uap tersebut kemudian didihkan. Sehingga dalam keadaan seperti itu seluruh minyak atsiri yang terdapat. Aplikasi dari destilasi uap adalah untuk mengekstrak beberapa produk alam seperti minyak eucalyptus dari eucalyptus, minyak sitrus dari lemon atau jeruk. Pelarut yang dapat digunakan untuk mengekstrasi minyak atsiri antara lain kloroform, alkohol, aseton, eter, serta lemak. Minyak atsiri disebut juga etherial oil atau minyak eteris karena bersifat sepeti r eter, dalam bahasa internasional biasa disebut essential oil minyak. Selama proses ekstraksi minyak atsiri dengan kukus bertekanan terdapat 4 fasa, yaitu fasa uap, air, minyak atsiri dan padatan inert. Unduh sebagai docx, pdf, txt atau baca online dari scribd. Penelitian ini bertujuan mempelajari proses pembuatan minyak atsiri dari bunga melati dengan metoe destilasi uap. Kelebihan dari destilasi uap ini adalah dapat menetapkan kadar minyak atsiri yang diperoleh secara langsung dengan mengukur volume minyak atsiri yang terukur pada alat. Dasar pemisahan destilasi adalah perbedaan titik dua cairan atau lebih. Proses penyulingan minyak atsiri kenanga dengan sistem.
Berdasarkan hasil praktikum minyak atsiri yang didapat dari distilasi 50 gram cengkeh. Pada praktikum kali ini produksi minyak atsiri akan menggunakan tanaman sereh. Metode destilasi yang umum digunakan dalam produksi minyak atsiri adalah destilasi air dan destilasi uap air. Minyak atsiri merupakan salah satu produk bahan rempahrempah. Hasil destilasi diperoleh minyak atsiri sebesar 0,08% bv berwarna kuning. Hal ini dapat terjadi karena seharusnya di uji pada uv 254. Laporan praktikum akhir produksi minyak atsiri dari. Minyak atsiri atau disebut juga volatil oil atau essential oil adalah istilah yang digunakan untuk minyak mudah menguap dan diperoleh dalam tanaman daun, bunga, buah, kulit batang dan akar dengan cara destilasi. Minyak atsiri minyak menguap, minyak eterispada suhu kamar mudah menguap di udara terbuka.
Laporan praktikum kimia organik 2 pdf free download. Laporan praktikum kimia organik 2 destilasi uap jum at, 25 april 2014 disusun oleh. Dalam destilasi fraksional atau destilasi bertingkat proses pemisahan parsial diulang berkali. Prinsipnya adalah melarutkan minyak atsiri dalam pelarut organik yang mudah menguap. Unduh sebagai pdf, txt atau baca online dari scribd. Pada praktikum ini digunakan bahan daun kayu putih sebanyak 500 gr untuk mengekstraksi minyak atsirinya secara destilasi uap airlangsung. Destilasi uap dapat menguapkan senyawa senyawa ini dengan suhu mendekati 100 0 c dalam tekanan atmosfer dengan menggunakan uap atau air mendidih. Destilasi uap adalah istilah yang secara umum digunakan untuk destilasi campuran air dengan senyawa yang tidak larut dalam air, dengan cara mengalirkan uap air ke dalam campuran sehingga bagian yang dapat menguap berubah menjadi uap pada temperatur yang lebih rendah dari pada dengan pemanasan langsung. Apabila bahan dibiarkan utuh, minyak atsiri hanya dapat diekstraksi apabila uap air berhasil melalui jaringan tanaman dan mendesaknya ke permukaan. Pengertian destilasi, prinsip kerja, tujuan, jenis dan contoh destilasi terlengkap destilasi atau distilasi penyulingan adalah sebuah metode yang digunakan untuk memisahkan bahan kimia berdasarkan perbedaan kecepatan atau kemudahan menguap atau volatilitas bahan.
Minyak atsiri dikenal juga dengan nama minyak eteris atau minyak terbang essential oil, volatil oil yang dihasilkan oleh tanaman. Laporan praktikum kimia organik destilasi minyak atsiri. Menurut ketaren 1987 metode destilasi minyak atsiri salah satunya adalah destilasi stahl, metode ini pada prinsipnya sama dengan destilasi dengan air dan uap kecuali air tidak diisikan dalam labu. Uap yang digunakan uap jenuh atau kelewat panas pada tekanan lebih dari pada 1 atmosfir. Tujuan dari destilasi uap ini adalah untuk mendapatkan minyak atsiri. Isolasi minyak atsiri herba serai wangi segar dan kering menggunakan metode destilasi air, dari hasil pengujian rendemen, bobot jenis minyak atsiri sampel herba serai wangi kering. Ekstraksi minyak atsiri daun kayu putih secara destilasi. Minyak atsiri merupakan senyawa yang umumnya berwujud cairan dan. Sehingga dalam keadaan seperti itu seluruh minyak atsiri yang terdapat dalam jaringan tanaman akan terekstrak dalam jumlah yang lebih besar lagi setya, 2012.
Karena metode tersebut merupakan metode yang sederhana dan membutuhkan biaya yang lebih rendah jika dibandingkan dengan destilasi uap. Destilasi bertingkat, pemisahan ini dilakukan berdasarkan perbedaan titik didih yang berdekatan. Setelah didapatkan minyak atsiri, minyak atsiri kemudian diuji menggunakan lempeng klt dan dibandingkan dengan minyak cirtonella dengan ditotolkan pada lempeng dan dicelupkan pada nheksan. Dalam penyulingan, campuran zat dididihkan sehingga menguap, serta uap ini kemudian didinginkan kembali ke dalam ukuran cairan. Secara kimia minyak atsiri bukan merupakan senyawa tunggal tetapi tersusun. Komposisi kimia dan metode penyulingan minyak atsiri. Ketika bahan direbus, minyak atsiri akan menguap bersama uap air, kemudian. Destilasi uap, dilakukan untuk memisahkan suatu zat yang sulit bercampur dengan air dan memiliki tekanan uap yang relatif tinggi atau memiliki mr yang tinggi. Prinsip dasar dari percobaan ini adalah mengisolasi minyak atsiri yang berasal dari sampel kulit jeruk dari air dengan cara mengalirkan uap air ke dalam tumpukan kulit jeruk yang sudah diiris tipistipis dan dikeringkan tanpa sinar matahari dianginanginkan, sehingga minyak atsiri teruapkan bersama dengan uap. Laporan praktikum kimia organik ii destilasi uap yeni. Genus cymbopogon meliputi hampir 80 species, tetapi hanya beberapa jenis yang menghasilkan minyak atsiri yang mempunyai arti ekonomi dalam perdagangan.
Pengaplikasian teknik destilasi ini yakni di industri minyak mentah untuk memisahkan komponen yang ada dalam minyak mentah. Prinsip percobaan dari praktikum ini yaitu melakukan pemisahan dua senyawa polar etanol dan. Minyak atsiri maupun komponenkomponen penyusun minyak atsiri merupakan salah satu kimia bahan alam yang mempunyai beberapa kegunaan, yaitu sebagai bahan farmasi, kosmetik, flavoring agent dalam bahan pangan atau minuman, parfum dan sebagai pencampur rokok kretek serta kegunaan lain tergantung dari struktur senyawa penyusun minyak atsiri hubungan struktur dan aktivitas disebut. Proses untuk mendapatkan minyak atsiri dikenal dengan cara menyuling atau destilasi terhadap tanaman penghasil minyak. Destilasi uap, dilakukan untuk memisahkan suatu zat yang sukar. Minyak atsiri lazim juga dikenal dengan nama minyak mudah menguap atau minyak terbang. Minyak atsiri merupakan minyak dari tanaman yang komponennya secara umum mudah menguap sehingga banyak yang menyebut minyak terbang. Karena adanya pemanasan oleh uap jenuh, minyak keluar dari glandular trikhoma melewati kutikula dan membetuk lapisan 2 fasa dengan air terkondensasi membasahi permukaan daun. Penulis mochammadokyhabibie diposkan pada 16 november 2016 kategori referensi tag contoh makalah minyak atsiri, identifikasi minyak atsiri secara klt, identifikasi minyak atsiri secara umum, laporan farmakognosi identifikasi minyak atsiri, laporan praktikum identifikasi minyak atsiri, laporan praktikum minyak atsiri, makalah minyak atsiri pdf. Laporan praktikum kimia organik percobaan vi ekstraksi minyak atsiri secara distilasi uapair langsung kelompok iii kelas a enjani kurnia sari. Contohnya minyak atsiri dari kulit jeruk dapat diperoleh dengan cara ini ketaren, 1985.
Magang yang dilakukan diperoleh pengalaman kerja lapang langsung proses penyulingan minyak atsiri kenanga dengan proses destilasi meliputi. Laporan praktikum isolasi minyak atsiri download file pdf. Ekstraksi minyak atsiri daun kayu putih secara destilasi uap air langsung. Berdasarkan penelitian pada perbandingan hasil rendemen minyak atsiri serbuk. Prinsipnya air mendidih dan uap air akan membawa partikel minyak atsiri untuk dialirkan ke kondensor kemudian ke alat pemisah secara otomatis air dan minyak akan terpisah karena. Minyak atsiri merupakan senyawa, yang pada umumnya berwujud cairan, yang diperoleh dari bagian tanaman, akar, kulit, batang, daun, buah, biji maupun dari bunga dengan cara penyulingan dengan uap. Doc laporan pratikum destilasi erli fharida academia. Destilasi fraksinasi merupakan suatu teknik pemisahan untuk larutan yang mempunyai perbedaan titik didih yang tidak terlalu jauh yaitu sekitar 30 o c atau lebih. Penyulingan atau destilasi uap dilakukan dengan cara menimbang daun jeruk purut sesuai dengan kapasitas tangki penyulingan, kemudian dirajang dipotong kecilkecil.